potraviny Archive

Vinný bar Thir

https://www.thir.cz/ Vinný bar Thir je ojedinělým konceptem kombinující rukodělná vína a pokrmy připravené z lokálních surovin. O výběr vín se stará Honza Čulík, který sbíral zkušenosti ve vinných barech Praze, ale i při pobytech v New Yorku,

Cukrárna Štěkeň

http://www.cukrarnasteken.cz/ „Vyrábíme zákusky, dorty a další cukrářské výrobky pro soukromé či firemní oslavy, narozeniny, svátky, svatby ale i pro běžnou spotřebu. Naše výrobky můžete zakoupit nejen u nás ve výrobně ve Štěkni, ale dodáváme je i do

Pekařství Kovářov

http://www.pekarstvikovarov.cz/ „V roce 1992 si část objektu pronajala od Obecního úřadu a zrekonstruovala na provozovnu pekařství paní ing. Pavla Kolářová. Jak se pekařství rozvíjelo, paní Kolářová postupně rozšířila provozovnu i na nevyužívané prostory, odkoupila budovu a v

Aleš CZ

http://www.regionalni-znacky.cz/prachensky knedlik „Knedlíky, tak jak je dnes známe, se vařily v Rakousku a Bavorsku. Do Čech knedlík expandoval až v 19. stol. České hospodyně jej přivedly k dokonalosti. Vždyť celou řadu jídel a gurmánských specialit si bez

Ozdoby na hnětýnky

http://www.regionalni-znacky.cz/ozdoby na hnetynky „Bez drobných cukrových ozdob si nikdo nedokáže ani představit typické regionální pečivo – prácheňské hnětýnky. „V naší cukrářské rodině se ozdoby na hnětýnky vyrábějí již třetí generaci. Jsem rád, že jsem si mohl tuto dovednost

Dekorativní perník

https://juliechadimova.webnode.cz/ http://www.regionalni-znacky.cz/pernik „Výrobou dekorativních perníků se úspěšně zabývám již dlouhá léta. Kromě každoroční účasti na mnoha výstavách v tuzemsku jsem vystavovala také v Německu, Rakousku, Francii a Itálii. Své zkušenosti předávám jako lektorka kurzů pečení a zdobení perníků“ říká

Hovězí z Netěchovic

„Naše firma se zabývá bouráním a prodejem hovězího a telecího masa z vlastního chovu. Naše hovězí maso je vyzrálé metodou suchého zrání a zraje 2 – 5 týdnů. Poté jej sami bouráme v moderní bourárně přímo v

Včelí med

http://www.regionalni-znacky.cz/vceli med „Předpokladem úspěšného včelaření je výběr stanoviště. Proto mám včelstva umístěna na kraji smíšeného lesa s dlouhodobě vysokou intenzitou slunečního světla a v doletu intenzivně obhospodařovaných zemědělských kultur. V okolí stanoviště v doletu včel je tak

Hančiny dobroty Blatná

http://www.regionalni-znacky.cz/hančiny koláče “Koláče jsou pečeny v malé rodinné provozovně v Chlumu u Blatné. K pečení se snažíme používat ingredience, které pocházejí z našeho regionu nebo alespoň z oblasti jižních či západních Čech. Z Horažďovic odebíráme mouku certifikovanou

Moštárna Drachkov

http://www.mostarnadrachkov.cz/ http://www.regionalni-znacky.cz/prirodni ovocne stavy „ Jsme rodinná firma, která vyrábí ovocné a zeleninové šťávy lisované za studena bez přidání cukru a použití konzervantů. Naše výrobky ošetřujeme pouze pasterizací. Ovoce zpracováváme na poloautomatické lince dodané rakouskou firmou fruittech